年夜饭必备的珍珠丸子

糯米提前泡2个小时以上。

枸杞子洗干净。

猪肉馅和干香菇碎、新鲜香菇碎及上面的调味料搅拌均匀并搅上劲，拌成肉馅（不喜欢吃香茹，可以换成其他馅，比如白菜馅，马蹄馅，莲藕馅都可以）。

肉馅搓成圆球状，放入泡好的糯米中，让肉丸沾满糯米。

肉丸上尽量沾多点糯米。

每个点涰上枸杞子或者是葱花

上锅蒸，水开后放入蒸锅，蒸十五分钟左右，看到肉丸表面们糯米都变得晶莹剔透就差不多了。

可爱吧！小朋友特别爱吃！