烤箱版好吃易做的烤茄子

准备好烧烤所需要的食材，包括茄子两根，蒜三个，两根葱。喜欢吃辣的还可以加点小米椒，这样看起来会颜色更好看，而且更香。

因为我比较喜欢吃酸，所以呢这次我用了三个蒜。

再切适当的葱花备用。

用压蒜器把切好的蒜压成蒜泥，这样更入味

热锅倒入油酱油和蒜泥一起爆香。

两分钟后把蒜泥起锅。

同时把茄子抹油放进烤箱里面，200度烤10分钟。不抹油烤不熟哦。

10分钟之后将茄子拿出来，这时候茄子看起来就是有点皱皱的，软软的感觉，如果没有达到这种效果，可以再考，时间可以加长。

用刀把茄子切开铺平，然后用汤匙把刚才爆好的蒜泥平均的涂在茄子里面，因为我喜欢吃蒜，所以这里吐的多一点，但如果朋友不喜欢的话，可以多少量。

那涂好蒜泥的茄子放进烤箱，继续200度烤15分钟，似乎茄子的大小来调整烧烤的时长。15分钟之后拿出撒葱，齐活！