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卤素菜
4.4万人浏览 1351人收藏 1人做过
作者：
上树学飞
用料
卤素菜的做法步骤
步骤 1
真材实料
步骤 2
鸭脖真心好吃😋 之前出的有教程
步骤 3
鸭脖全部真空完，剩下的汤汁
步骤 4
加水，直接加水就好
步骤 5
准备你喜欢吃的素菜 莲菜可以提前开水轻淖一下过凉水，最后放锅里浸泡入味就可以了，保持脆感 腐竹提前泡软就好，素菜都不需要煮很久，几分钟最多了，时间久会烂
步骤 6
鱼豆腐需要先放锅里煮
步骤 7
都起来了，煮的时候体积膨大一倍，吓坏我了😂
步骤 8
鱼豆腐差不多给海带，腐竹，土豆，放进去，煮2分钟左右，关火后莲菜放进去浸泡入味（土豆根据切的厚薄，薄的话最后放，煮1分钟都够了）
步骤 9
还是很诱人的
步骤 10
我煮了两锅鸭脖，所以素菜准备的多
步骤 11
放凉后入入味
步骤 12
吃起来辣辣的，很过瘾
步骤 13
包起来
步骤 14
都包好了，准备自吃，送人✌🏻✌🏻✌🏻
卤素菜的小贴士
素菜切记轻煮，吃起来口感才会好 煮过鸭脖的汤汁加水煮素菜，一点不用担心味道会淡，我已经做过好多次了
菜谱创建时间：2021-02-06 16:42:38
