所需材料大合照,花胶已经发泡好,螺头融雪去内脏洗净
果皮用开水泡软,用刀或者钢勺刮去白色的囊放入炖盅
猪展切成麻将大小的块,冷水下锅煮3分钟后,冲洗干净放入炖盅
茨实浸泡半小时,淮山浸泡一会儿洗干净,桂圆肉浸泡一会儿洗干净,所有材料都放入炖盅,加入适量的开水
炖2个半小时,加入洗干净的枸杞再炖20分钟
加入适量的盐调味即可