用APP打开
【金字年菜】招财进宝·芸豆金银蹄的做法

【金字年菜】招财进宝·芸豆金银蹄

1017人浏览 38人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 金字火腿
金字火腿
这道一道江南名菜:金银蹄+四川名菜:老妈蹄花的融合菜。 汤汁鲜美,猪蹄软糯。喝下肚后整个胃部乃至整个人都觉得暖洋洋的。再吃上一口猪蹄,轻轻一吸肉就从骨头上掉下来,肉质软糯无比,满满的胶原蛋白入口即化。 购买金字火腿蹄片,请前往下厨房市集 https://www.xiachufang.com/ec/god/goods/77880/

用料

【金字年菜】招财进宝·芸豆金银蹄的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前2小时将芸豆用热水泡发。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪蹄切块,冷水下锅加入姜片、黄酒焯水。焯水后洗净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金字火腿蹄片切成片状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪蹄块、芸豆、火腿蹄片,加清水大火炖煮半小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后转小火,加入一小把花椒、姜片、葱结,小火慢炖1小时即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦~

菜谱创建时间:2021-02-07 09:13:46
打开App收藏