菠菜加水设置1分钟速度10,倒出取115克菠菜汁倒回锅中!
加入面粉,设置30秒3-5混合,结束后设置揉面模式2分钟
分成饺子皮大小的剂子擀成饺子皮厚薄,每一层之间刷上油再擀薄擀大,一定要够薄才好吃(皮放二十层都没问题,只要油都刷到位)
放在蒸锅上,设置16分钟/温度V/小勺蒸熟! (锅里上大汽蒸6分钟即可,趁热揭凯)
提前准备好的馅料(胡萝卜 豌豆焯熟,锅中热油加入火腿肠 玉米粒和豌豆,加适量盐翻炒)
葱叶放开水中烫一下马上取出,像包烧卖一样包起来,用葱叶扎好(也可以用韭菜叶)
扎好的样子
蒸锅上大汽蒸6分钟即可食用! 清新的绿很符合这个季节,给年夜饭餐桌增添一抹绿!