藜麦虾仁蔬菜沙拉
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藜麦米被人们称为神奇谷物,是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物。其蛋白质含量与牛肉相当,其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。而且它被人体吸收以后能快速转化成氨基酸,还含有一些人体必需的矿物质,是非常健康的食材。
藜麦的升糖指数低,饱腹感强,深受减肥人士和健身人士的喜爱。今天小菁跟大家分享一款美味又健康的藜麦虾仁蔬菜沙拉,虾仁清淡爽口,营养价值高,口感爽滑Q弹,色泽红润,与三色藜麦、红橙黄绿蔬菜搭配,不仅五彩缤纷颜色好看,营养丰富又低脂吃不胖,小仙女们快点get起来哦!
藜麦虾仁蔬菜沙拉的做法步骤
步骤 1
三色藜麦洗净浸泡一小时,玉米已经剥好粒,一起上锅蒸15分钟至熟。
步骤 2
虾仁洗净后加入1勺料酒、1勺生抽和适量黑胡椒粉抓匀,腌制半小时。
步骤 4
把圣女果和芝麻菜放入水中,加一小勺苏打粉浸泡5分钟后用流水洗净。小苏打可以中和酸性的农药,让其溶于水中。
步骤 7
把沙拉装盘,搭配一杯黑咖啡,低脂好吃,越吃越美哦!
菜谱创建时间:2021-02-07 14:50:49