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苹果派
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作者：
葛玉芝
用料
苹果派的做法步骤
步骤 1
将70克黄油室温软化
步骤 2
软化好的黄油加入面粉中 用手搓成沙粒状
步骤 3
加入蛋液80克揉成面团
步骤 4
包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛30分钟
步骤 5
两个苹果洗干净去皮去核切成小块
步骤 6
15克黄油放入锅中融化（玉米淀粉加水调成水淀粉备用）
步骤 7
加入苹果块和砂糖 盐翻炒片刻再加入水淀粉翻炒至粘稠后晾凉备用
步骤 8
把松弛好的面团从冰箱里取出 揉一下 分成两份 2/3用做饼皮
步骤 9
擀开放入托盘中 用叉子叉些小孔
步骤 10
另外的1/3面团擀开 切成小长条（烤箱预热200度10分钟
步骤 11
将熬好的苹果块放入盘中的饼皮上压一下
步骤 12
切好的长条按先横一条 放中间 在左右一条条开始编织 最后在饼皮上刷上一层蛋液
步骤 13
放入预热好的烤箱中200度15分钟 （再转175度烤20分钟即可
步骤 14
烤好后拿出来放凉
步骤 15
苹果派完成✅
菜谱创建时间：2021-02-07 15:09:03
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