里脊肉切丝,淀粉,姜粉,白胡椒粉,料酒腌制20分钟
调料汁:面酱两勺,一勺耗油,一勺酱油,一勺白糖,一勺料酒,两勺葱姜水
葱姜水:葱姜切片,放热水里泡
饺子皮摸油一个摞一个,摞十个,一起擀开。
蒸锅蒸八分钟,蒸熟
撕开,每张薄如纸
热锅下油,腌制好的里脊肉滑炒断生,盛起来。
剩下的油炒料汁
再把里脊肉倒入锅里拌匀就可以盛起来了
自己喜欢的蔬菜批发丝,锅里开水焯熟
好吃的味道卷起来
味道相当好