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炒面
490人浏览 8人收藏 0人做过
作者：
萌妈小鱼儿
用料
炒面的做法步骤
步骤 1
准备好面条，放入盆里加点油拌匀！这样做出来的面条不粘，还劲道！
步骤 2
准备好喜欢吃的蔬菜，牛肉肠，把鸡蛋炒好备用！
步骤 3
水开后把面条放锅里蒸10分钟，这样做炒出来的面条比较容易熟！
步骤 4
锅中依次加入葱，蒜苔，四季豆，先放不太好熟的菜翻炒，再放入洋葱和包菜（菜可以根据自己喜欢吃的放）加盐，五香粉，生抽，老抽，耗油，翻炒均匀！
步骤 5
选一个不粘锅放入菜和蒸好的面条，用不粘锅主要避免面条粘连，把菜和面条拌匀！
步骤 6
如果感觉面条有点干，可以加一点酱油水（半碗水加老抽酱油），再加点香油！炒出来比较香！
步骤 7
把鸡蛋，牛肉肠，蒜，少量酱油水加到面条里，盖上锅盖闷一会儿，在翻炒均匀！
步骤 8
装盘，看上去是不是很美味呀！每次做炒面都让自己吃多，因为好吃😊
炒面的小贴士
面条放油拌匀上锅先蒸10分钟，炒的时候尽量就不粘锅来炒！
菜谱创建时间：2021-02-08 09:39:02
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