蛋糕造型和干货分享

这款蛋糕特点是把挞底作为底层 上面是焦糖层中间是慕斯的口感

三层口感 甘纳许 杏仁海绵蛋糕

白巧和抹茶融合 蛋糕层+甘纳许

开酥的饼底 手工开酥 中间英式奶黄酱+草莓

焦糖榛子饼底 表层榛子酱

树莓+草莓酱的夹心层

普通的巧克力蛋糕卷 表层装饰比较好看

韩国非常流行的草莓挞

巧克力淋面 中层朗姆酒的蛋糕

牛乳白巧法甜蛋糕

蓝莓莓果夹心蛋糕 表面巧克力淋面 ✅第一次更新2021.2.8日

✅第二次更新2021.2.17 四层夹心上面巧克力榛子淋面，中间巧克力慕斯，底部一层消化饼底和一层可可脆皮巧克力饼底～6存模具全部淋面造型；

切块淋面造型，上面可以用硬一点的淡奶油支撑草莓更好看，撒一半糖粉做装饰；

这个是星美乐的栗子蛋糕，我觉得从切面看搭配很简单；一层奶油一层戚风胚一层栗子酱～

ins的图片-造型参考

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2021.2.23日更新✅ 简单点花环 ins图片 供参考

这个简约的照片绝了 ins图片 供参考

无敌清新 适合春天 ins图片供参考

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20201.2.28日更新✅ 自己做的海绵蛋糕和巧克力淋面 中间朗姆酒+蓝莓果茸

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3.23更新✅ ins图片 供参考

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🧡2021.4.13日🧡更新 法式摩卡蛋糕

焦糖巧克力蛋糕

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