蔬菜类切丁备用
六个鸡蛋打散,淀粉加少许水弄成非常浓稠的淀粉液,加入蛋液中搅匀
锅中喷油,用纸摸匀
文火,转动锅子成蛋皮,表面凝固关火,四周铲起再一点一点掀开,用余热弄一下反面,盛出备用
葱绿不切,鸡胸肉切丁,虾仁洗净去壳去虾线
鸡胸肉与蔬菜丁混合,加入适量盐,2勺生抽,适量胡椒粉,一甩耗油,少许料酒拌匀。 虾仁加入适量料酒,盐,生抽腌制
冷却的蛋皮放入内馅,随便收口放到底部收口的碗中
用葱绿缠起来,开口扒开,放入虾仁和胡萝卜丁点缀
放入冰箱冷冻,过年的时候蒸一下就好啦✧(≖ ◡ ≖✿)一人一个