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新手红烧野生大黄鱼🐟
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作者：
净坛大仙儿
用料
新手红烧野生大黄鱼🐟的做法步骤
步骤 1
去鳞片 肠子 两侧鱼鳃
步骤 2
鱼用厨房用纸擦干 热锅，热油，下锅不沾皮 我这个心急了，是反面教材，哈哈！ 双边煎一下 料酒三勺，锅盖盖20秒，动动锅子
步骤 3
浇入事先烧好的开水，没过鱼 放入生抽一勺，老抽一勺，糖五勺 中火煮熟 勺子舀汤浇鱼背上上色入味，别翻动鱼太嫩 开盖大火收汁
步骤 4
撒点松茸粉或者鸡精味精滴两滴醋 搞定，装盘
新手红烧野生大黄鱼🐟的小贴士
中途拿勺子舀汤浇在鱼背上上色入味
菜谱创建时间：2021-02-08 12:27:28
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