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蔬菜火腿太阳蛋 | 一吃就上瘾的懒人早餐
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作者：
海氏烘焙屋
用料
蔬菜火腿太阳蛋 | 一吃就上瘾的懒人早餐的做法步骤
步骤 1
将胡萝卜去皮切丁，口蘑切片，火腿切丁备用。
步骤 2
取一个小锅，锅中放入冷水和盐，煮沸后放入青豆、玉米粒、胡萝卜丁焯水，将焯好的蔬菜粒放入冷水中，冷却后沥干水分备用。
步骤 3
取一个小锅，热锅放油，依次炒火腿丁、青豆、青豆、玉米粒、胡萝卜、口蘑，加入少量盐和黑胡椒调味。
步骤 4
铸铁锅中刷上薄薄的一层油。
步骤 5
将焯好的蔬菜倒入铸铁锅中，围成一圈。
步骤 6
正中间磕1颗鸡蛋。
步骤 7
放入预热好的烤箱上火190度下火180度，烤制10分钟左右，蛋白凝固出炉即可。
步骤 8
开吃~
菜谱创建时间：2021-02-08 12:50:44
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