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鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝

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作者: Grace_姝含咩
Grace_姝含咩

用料

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

腌肉丝:一克盐,一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,一个蛋清。抓匀腌制10分钟。

步骤 2

2勺生抽,3勺醋,1勺蚝油。一勺白糖,一勺淀粉,半碗清水。

步骤 3

将肉大火炒熟装出。

步骤 4

爆炒蒜、葱白、小米辣,爆香后放一勺豆瓣酱,炒出红油。加入青红椒,木耳,胡萝卜丝。炒出香味。

步骤 5

混入肉丝,和调好的酱汁,大火翻炒即可。

菜谱创建时间:2021-02-08 17:27:10
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