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剔骨鸡腿,用生粉和五香粉密封腌制12小时,可多腌两包,下班回家首选,又快又好吃,主锅放入刀头保护罩,加1200g水,放入密封的鸡腿,用低温慢煮功能30分钟60度启动(TM5设定30分钟60度反转速度小勺)

做低温慢煮的鸡腿从主锅取出放入大盆冷水浸泡

主锅放油,拍好的蒜,3分钟veroma速度小勺爆香

加入糖,老抽,黑胡椒酱,水,鸡腿,15分钟veroma反转速度1

西蓝花切块儿,胡萝卜切花刀,放入蒸锅,最后还有10分钟的时候放上蒸锅组,千万别超这个时间,要不然西蓝花就黄了

开整

中途可以将速度调到反转速度2包一下浆,此操作可进行2-3次

做好,切块儿

摆盘,开吃,写食谱写饿了














