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清真传统菜——炸松肉
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作者：
艾_米尔
用料
清真传统菜——炸松肉的做法步骤
步骤 1
将上述馅儿料（除去土豆，馒头，香菜）混合均匀，延一个方向搅拌上劲儿； 馒头用绞肉机打碎，土豆擦丝，香菜切碎，依次与肉馅儿混合均匀；
步骤 2
油皮平铺在案板上，刷一层水淀粉，铺一半的馅儿料，厚约0.5cm，用刀背儿拍瓷实； 把另一半油皮对折盖过来；
步骤 3
用刀剁成小段，下刀要果断，这里需要点技术；😄
步骤 4
油温150度，炸制4-5分钟；
步骤 5
颜色真漂亮，看着就有食欲，😜
步骤 6
出锅，有层有序，外酥里嫩，🤗🎶
步骤 7
可以冷冻保存；
菜谱创建时间：2021-02-09 02:02:00
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