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年夜饭必做美食:糖醋排骨!
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作者:
阿福美食记
先煎后炒,这样做的糖醋排骨好吃到差点吞掉骨头~
用料
排骨
500g
冰糖
10颗
年夜饭必做美食:糖醋排骨!的做法步骤
步骤 1
排骨冷水下锅,加入姜片、料酒焯出血沫
步骤 2
控干水分下锅,煎至两面金黄
步骤 3
锅烧油,下入冰糖,炒糖色到冒泡
步骤 4
倒入排骨,加开水
步骤 5
少许盐,白胡椒粉,3勺香醋
步骤 6
大火收汁
步骤 7
汤汁浓稠后,盛出即可!
菜谱创建时间:2021-02-09 10:51:33
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