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好吃❗️好看❗️又健康❗️的金桔酱🍊
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作者：
我是小琪霸
用料
好吃❗️好看❗️又健康❗️的金桔酱🍊的做法步骤
步骤 1
摘去金桔梗
步骤 2
然后，把金桔，一个一个，真的是一个一个地搓洗干净的😄，我洗了两遍
步骤 3
清洗完，然后盐水浸泡约20分钟，捞出，别再洗了哈
步骤 4
水开，是水开了之后哈，煮1-2分钟，就行了
步骤 5
把金桔，捞出晾凉
步骤 6
把金桔都对半，切开，备用
步骤 7
挤柠檬汁，备用
步骤 8
按上面的配比，水，冰糖，金桔，一起放进锅里，开火，开始煮～千万不要觉得水怎么这么少，别加！别加！煮着会出水！！！
步骤 9
大火，烧开之后，中间记得搅拌，搅拌～大块糖化的差不多了，转小火，慢慢熬～熬～熬～
步骤 10
熬制浓稠，把备用的柠檬汁倒进去～再熬熬，差不多，不稀了，就可以，出锅啦！！！！
步骤 11
晾凉，装入干净的！！干的！！玻璃密封罐里，冰箱冷藏～然后，随用随取，记得，每次干的勺挖，减少细菌感染～便于储存更久～哦啦～
步骤 12
这是2024.12.15熬的～这次用的我的大铜锅～铜锅性质稳定，很适合熬东西
好吃❗️好看❗️又健康❗️的金桔酱🍊的小贴士
我用的是融安的脆皮金桔～不是超市那种普通酸不拉几的金桔哈～我这个籽不多，大点的籽都去了，籽多怕苦味重～ 别看完就当做了，哈哈哈哈哈，记得交作业哦，哈哈哈哈
菜谱创建时间：2021-02-09 16:23:06
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