烧饵块-花生芝麻甜酱(低碳)

芝麻酱、生抽、低聚果糖糖浆用勺拌匀，待用。 (图中用的是花生酱。可以再加少量代糖)

15克椰子面粉和8克洋车前子壳粉混匀，最好过筛。 倒入水，快速搅匀。

揉成团，擀面杖擀成椭圆形。 (正常烧饵块摊有圆的也有椭圆的，我觉得椭的好卷)

不粘锅中小火两面煎好，取出。 (也可以用烤箱200℃烤出纹路，或直接放烤网上用明火烧) 会像气球面包一样膨胀。 (当然膨胀力度有限)

抹酱，撒上花生碎。 (花生现炒的更香)

卷起来食用。

90%低聚果糖糖浆。 (也可以用其他糖浆代替:低聚异麦芽糖醇液、枫糖浆、蜂蜜...)

还可以夹鸡蛋、培根、油条、火腿肠... (图中是芝士和花生酱)