低糖版核桃酥

准备好材料，随意放的，没算多少克，放这些是增加口感，原味可以不放

玉米油、砂糖、鸡蛋打入盘中，提前乳化

乳化后的状态，砂糖不需要完全溶化，混合均匀乳化好就可以

泡打粉和小苏打必须精准到0.01克，放多了，整盘核桃酥都是苦的，白做

粉类混合均匀放入筛中，包括泡打粉和小苏打粉，一定要混合，不能一边有泡打粉，一边没有，不然一个会很苦，一个没有泡打粉

过筛

用手去感受，揉几分钟就可以

倒入坚果仁

揉成面团

用保鲜袋或保鲜膜包裹好，静致十分钟，不然会散

一个30克揉成圆，尽量把花生塞到里面

按扁，用大母指压中间心

用油纸垫着

烤箱预热170度，160度，烤20分钟

出炉了

好吃