西红柿炒土豆

土豆切丝，西红柿切块放入碗中，加一瓣蒜

起锅烧油放2粒花椒，下入土豆西红柿翻炒1分钟，沿锅边倒入少许酱油，加少量水，大火煮开转小火焖五分钟，至土豆变软，汤汁粘稠出锅。