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年味鞭炮&灯笼趣味摆盘
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作者：
德龙厨房生活
用料
年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤
步骤 1
培根对半切开；山药去皮切条；红椒切小丁；
步骤 2
胡萝卜切丝；菠菜去除叶子
步骤 3
基围虾水煮1分钟
步骤 4
捞出剥壳备用
步骤 5
青豆、山药、菠菜水煮20秒，捞出备用
步骤 6
土豆蒸熟，乘热加入黄油、牛奶、盐、黑胡椒碎
步骤 7
搅拌成泥过滤备用
步骤 8
灯笼制作：准备平盘，用勺子挖一勺土豆泥放在盘子上
步骤 9
放上虾仁
步骤 10
点缀胡萝卜丝和青豆即可
步骤 11
鞭炮制作：煎烤炉使用平面烤盘，下烤盘预热180度
步骤 12
将培根、山药、金针菇卷起
步骤 13
放在烤盘上，煎到两面上色
步骤 14
中间放上菠菜茎，点缀小红椒丁，培根上刷上蕃茄酱
步骤 15
完成！
菜谱创建时间：2021-02-10 09:50:36
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