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快手焗饭（烤箱版）
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作者：
一只香梨
用料
快手焗饭（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
材料准备好
步骤 2
少油，加入蒜末炒肉末，炒白即可。 如果喜欢香一点可以炒到微微黄。
步骤 3
步骤2做好后，重新放油，把蔬菜炒到八分熟。
步骤 4
加入白米饭，炒到米粒跳起来，加入芹菜，少量生抽。
步骤 5
炒好的米饭铺在容器内。
步骤 6
铺上肉末、火腿片。
步骤 7
铺上芝士碎（尽可能多，最好把下面全遮住），然后就可以放进烤箱了，220度，15分钟。
步骤 8
叮！快手焗饭出炉啦！ （我家烤箱可能给用久了，靠近里面的温度比外面的高，所以颜色不太均匀，但是味道不影响😁）
快手焗饭（烤箱版）的小贴士
特别说明：总的来说焗饭就是一层饭（白米饭、炒饭都🉑️）➕一层肉➕一层芝士，用量都是很随意的。 1.肉：猪肉、牛肉、培根、虾、鱿鱼都可以，切丁、切末都可以。为了去腥，炒的时候可以放少量姜末或者蒜末。 2.蔬菜：喜欢什么放什么，个人建议胡萝卜、洋葱、玉米粒。 3.芝士：喜欢浓郁就多放点，喜欢均衡点的就放少点。 4.容器：因为我没有大小合适的容器，所以用锡纸做了一个，很机智对不对。 5.额外：芝士上面撒一点黑椒，会更香。
菜谱创建时间：2021-02-10 22:49:19
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