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老家的味道之 萝卜猪肉馅
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作者：
晴月的厨房
用料
老家的味道之 萝卜猪肉馅的做法步骤
步骤 1
白萝卜一根，去皮，擦丝
步骤 2
焯水后捞出备用
步骤 3
用纱布或者蒸馒头布挤出水分http://www.xiachufang.com/recipe/104271263/参考大素菜包子的挤水分的操作视频
步骤 4
然后把控出水的白萝卜切碎备用
步骤 5
处理肉：把肉切成小块后放入绞肉机中，打碎。
步骤 6
把葱切碎
步骤 7
把切碎的葱花和绞好的肉一起剁一剁，这样可以去除掉绞肉机上的劲儿。
步骤 8
然后把萝卜和肉馅混合在一个盆中
步骤 9
加入所有调料，用筷子顺一个方向搅匀即可。可以尝一口咸淡后吐掉，根据个人口味调味。
步骤 10
和一块面团，醒30分钟。
步骤 11
饺子蘸微辣的香菇牛肉酱绝配😘 期待你们的作品哦～～
菜谱创建时间：2021-02-10 23:58:18
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