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1.买回来的新鲜鸡腿2只,去骨头,冲洗干净血水,用厨房纸吸干水分备用

2.用铁签在处理好的鸡扒上扎几下,腌制的时候更容易入味

3.准备一包新奥尔良腌料,牌子美味佳68克装

4.开始腌制,倒入一半的腌料,一斤的鸡扒用34克腌料

5.带上一次性手套,给鸡扒抓匀入味,过程2分钟左右

6.腌制完成,不需要加其他东西进去

7.腌制好的鸡扒用保鲜袋装好

8.放入冰箱急冻冷藏3-4小时,等准备吃的时候提前拿出来解冻

9.解冻后的鸡扒放在烤架上

10.放入烤箱之前给鸡扒两面刷上一点油

11.烤箱上下火200度提前预热,温度达到后放入鸡扒,先烤15分钟

12.烤15分钟后取出,给鸡扒两面刷上一层烧烤蜜糖,再烤10分钟

13.烘烤完成,放在碟子上晾凉一下更容易切

14.鸡扒切好后撒上一点熟芝麻即可食用,吃之前别忘了先拍个照,手机先吃
鸡扒非常入味,肉嫩多汁,这个鸡扒还可以用来做新奥尔良鸡腿堡,或者鸡肉卷,制作简单没有难度,需要注意的是一定要提前腌制







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