超可爱的猫咪吐司，你舍得吃吗？

喵~

这个猫咪吐司是根据我家三只猫猫量身打造的 这个是6岁多的大白

这个是快2岁的小白

这个是快2岁的小黑

呐 首先还是这些材料 配方很简单 没啥多讲的

除黄油外 把其余材料放进厨师机内搅拌成团出筋

搅拌到这种有膜状态

加入黄油 再继续中高速搅拌

面筋搅拌成这样就好了

盖上袋子进行一次发酵

面团像这种状态就可以了 手指捅进去 洞孔不回缩

把面团分割 2块50克 1块221克 再揉圆排气

盖上袋子松弛20分钟

松弛结束后 直接把面团擀长

这个是擀长后的

把面团翻转 底部稍微固定一下

从上到下卷起来 卷的时候稍微紧实一些

三根卷好就是这样

放入模具内 两边细的面团记得收口朝上 粗的面团收口朝下 模具是 风和日丽的小奶猫吐司盒 MY2034 价钱有点贵 估计市面上这东西买的人少

最后用手压一下

盖上袋子进行二次发酵

发酵到这个高度就行

烘烤：上火200 下火180 20分钟 温度只是参考 切勿照搬

如果你想做别的颜色 我视频也给到两种样式的参考 图片就简单一带而过 这个是小黑的面团

步骤也是一样

烤出来的样子

这个是小白的样式 步骤都是一样

大白 小白 小黑

最后切开看看 组织还是不错的 没有气孔 这就要求大家卷的时候要紧一些

这个是小黑

这个是小白的

这个是大白的

样子做出来了 接着要画龙点睛了 做巧克力装饰脸蛋 准备牛奶50克 巧克力100克

牛奶煮沸后加入巧克力 要彻底融化哦

放进裱花袋进行装饰

给猫咪绘画脸蛋

最后这是成品

嘿嘿 三只猫咪吃的还是挺开心的

喵~~

今天教程就到这边啦~ 最后 今天年三十 新年快乐 吃肉不长肉 开开心心 身体健康