腌(葱 姜 料酒 胡椒粉)
切 (番茄分两份,一份切小块爆锅后炒烂成汤汁,一份切大块炖完在放)
焯水
撇沫
爆锅 葱姜蒜 香料自选
加小块番茄和冰糖炒出浓汁 (有闲心把棍状的番茄皮挑出来)
炖 依次放入 肉 土豆 大块番茄
出锅撒葱花 罗勒
另配主食 多加番茄少放土豆 不配主食 多加土豆少放生抽 土豆=主食 饱了