干黑木耳15克冷水泡发2小时(加8克面粉洗得更干净。
洗净后放入冷水煮开后再煮3分钟,倒入凉开水中。
花椒粒放入冷的芝麻油中熬香,捞去花椒粒后放入蒜泥葱花蚝油生抽糖醋,+适量水调成汁。
黑木耳上撒上香菜沫倒入酱汁拌匀。