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炒鸡好吃的香辣牛肉
1007人浏览 71人收藏 0人做过
作者：
亿万良甜
用料
炒鸡好吃的香辣牛肉的做法步骤
步骤 1
准备好所有的食材
步骤 2
我用的是冻牛肉，有新鲜的牛肉就更好了
步骤 3
冷水下锅，煮开
步骤 4
洗去浮沫，冲洗干净。
步骤 5
锅烧热倒入葵花籽油40克，放入姜片40克，煎至两面发黄。
步骤 6
倒入葱段120克，炒出香味。
步骤 7
倒入桂皮12克，香叶12片，干辣椒12克，花椒20克，八角8克，炒出香味 倒入老干妈油辣椒🌶160克炒出香味
步骤 8
倒入料酒200，生抽200克，红糖40克，盐8克，胡椒粉2克，鸡精12克
步骤 9
烧开
步骤 10
加入1500克水，烧开
步骤 11
放入冲洗好的牛肉，大火煮开，转小火慢慢煮2个小时
步骤 12
半个小时后，把牛肉翻一下
步骤 13
两个小时到了，滤掉料渣
步骤 14
把牛肉原放进净料汤里寖泡，凉后包保鲜膜放入冰箱冷藏12个小时，就特别好吃了
步骤 15
刚煮好的牛肉是不看着很有食欲呢
炒鸡好吃的香辣牛肉的小贴士
料按方子给足量，都是可以买到的食材 放心制作吧 省时简单还超级好吃
菜谱创建时间：2021-02-11 18:44:25
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