红枣核桃糕 | 养生达人必备甜点，浓浓枣香味，比阿胶糕还好吃

红枣肉加400g水，煮开，再煮10分钟，煮软。捞出红枣，滤出多余的水，然后用勺子压成红枣泥，也可以用破壁机打会更加细腻一些，彻底凉透后使用。

鸡蛋打入厨师机桶中，加入红糖、盐，HM780厨师机开7档 ，打差不多5分钟。

分两次筛入粉类，第一次搅拌均匀后，再加入第二次。

红枣泥中加入玉米油翻拌均匀。

再加入到面糊中，翻拌均匀，加入核桃，翻拌均匀。

倒入铺好的油纸的模具中，我这里用到的 是11寸的模具，表面撒白芝麻。

烤箱预热180度烘烤20分钟左右。

满屋飘香，太诱人啦~