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黄桃蛋挞的做法

黄桃蛋挞

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作者: 烟果子3708
烟果子3708
大年初一,来个最省事的蛋挞,比肯德基的还好吃。🤗 用了幸福眼泪老师的葡式蛋挞方子。 记录一下。

用料

黄桃蛋挞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋挞皮从冰冻取出直接放烤盘上,撒上喜欢的各种果干。 当然不用果干也行。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶+淡奶油+白砂糖放入小锅小火加热至糖融化离火。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍凉加入蛋黄和低粉混合拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋挞液过筛一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入挞皮中八分满,这个方子量正好做9个。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱中层,上火180度,下火200度,烤18一2O分钟左右。 根据挞液上色情况调整烘烤时间。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚出炉的蛋挞中心还鼓鼓的。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍晾微热,挞中心会凹下去点就可以吃啦!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9个一家三口一次搞定。😋😋

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥,松,脆,软,嫩,香,滑,就是蛋挞的最佳境界。😜

黄桃蛋挞的小贴士

1 刚开始做就可以预热烤箱了。 2 烤制的时间和温度根据自家烤箱脾气调节。我家上火大。

菜谱创建时间:2021-02-12 18:51:09
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