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花生核桃太妃糖(转化糖浆版)的做法

花生核桃太妃糖(转化糖浆版)

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作者: 可乐乐777
可乐乐777
小时候外婆和妈妈每逢过年都会去食品厂打点料糖(麦芽糖)回来做上一点花生芝麻糖,我和哥哥姐姐们就会围在煤球炉旁边看着,等着糖吃😝😝😝现在生活条件好了,好吃的糖果品种数不胜数,最爱的还是自己做的糖,那才是年味,也是家的味道🐮🐮🐮 去年月饼季买了一大桶太古的转化糖浆还有好多,试着用转化糖浆做了花生核桃太妃糖,不错哦,大家可以试试,今天大年初一了,祝厨友们牛年大吉🐮🐮愿新的一年,所期皆所念!所念皆所愿!所愿皆所🉐️~

用料

花生核桃太妃糖(转化糖浆版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太古糖浆

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马克西姆不粘锅中加入淡奶油、红糖、白砂糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入转化糖浆大火煮开转中小火慢慢熬煮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生米和核桃烤箱100度保温,没有烤箱可以放在锅里用微火保温,要经常翻动一下,不然自己容易焦了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀不停搅拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好的不粘锅一点都不沾(马克西姆不粘锅)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢熬至125度左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入花生核桃搅拌均匀倒入金盘中,用刮刀按压整形

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微冷一下就可以切块包装了,满满的花生核桃,太好吃了😋😋

菜谱创建时间:2021-02-12 23:29:10
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