鸡胸及牛肉切丁提前用少许盐、料酒、黑胡椒码料。 所有蔬菜切好备用。 酱料:生抽、蚝油、姜末、蜂蜜,想吃辣的可以加一些辣酱拌匀。
少许油烧热后,先放入洋葱丝。
加入蒜片。
洋葱蒜片炒香后拨到过的一边下去双丁。
小火肉炒至变色
加入拌好的酱汁翻炒。
加入土豆、胡萝卜、口蘑翻炒加入少许水焖。
等八到十分钟后,汁水收的差不多的时候放入干丝跟红椒圈继续焖三分钟左右。
噗通、噗通香喷喷
最后加入大葱跟少许鸡精大火收汁。