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红糖年糕的做法

红糖年糕

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作者: yanxin言心
yanxin言心
新手上路,先试了粉,水1:1.2,觉得太过于软糯了,再试粉,水1:1的,也还没有到我想要的程度,就有了今天的第三次尝试。

用料

红糖年糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水800克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红砂糖400克,化好糖。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糯米粉1000克,拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好(✪▽✪)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具刷油,倒入米浆,盖上锡纸,上锅蒸。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,趁热撒熟芝麻

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒扣,成品,比较有型,口感也更Q弹,没有1:1.2的那么粘牙。

菜谱创建时间:2021-02-13 19:58:16
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