㊙️简单快手的番茄肉酱意面

先煮意面 锅中加入足量清水 盐还有橄榄油煮开 煮9分钟即可

意面捞出沥干备用

番茄去皮切块

锅内下油 烧热 下蒜末 洋葱末炒香

下猪肉末/牛肉末翻炒至肉变色

下胡萝卜末 西芹末 红椒末继续翻炒

加入番茄块 番茄膏和罗勒小火翻炒均匀 没有番茄膏就用番茄酱代替

加入高汤（没有高汤开水也可以）盖上锅盖熬煮至浓稠 期间注意防止糊底

汁收的差不多了加一点生抽鸡精就可以出锅了

准备一个大盘子 用筷子卷起意面摆好 淋上一勺意面酱 再用小番茄🍅和薄荷叶🍃做装饰就可以了 喜欢黑胡椒的可以加上手磨黑胡椒 风味更佳哦～