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妈妈味道的韭菜肉水饺
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作者：
四十而已
用料
妈妈味道的韭菜肉水饺的做法步骤
步骤 1
我是一个人的量，大约如图两盘，韭菜洗净控水，肉切小丁，大约玉米粒大小，还要小一点，肉末63加姜末加生抽老丑十三香盐调匀，腌制一会儿，妈说这个馅水饺不要太咸，要不不好吃。
步骤 2
切韭菜，先拌油再和肉末混合
步骤 3
和面:约60%的水，揉好后可长时间醒着，越长时间越好用，开包，大约包了21个。
步骤 4
放水加点盐不破皮，打水约4次，水饺浮起来了，有点大了就熟了
步骤 5
开吃，完美～～
妈妈味道的韭菜肉水饺的小贴士
注意不要太咸了就好
菜谱创建时间：2021-02-13 22:36:14
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