用APP打开 
粗粮细作玉米面小鸡伪甜甜圈
1152人浏览 67人收藏 0人做过
作者：
手作传说
用料
粗粮细作玉米面小鸡伪甜甜圈的做法步骤
步骤 1
酵母与温水混合
步骤 2
面粉糖玉米面混合
步骤 3
打入鸡蛋，加入酵母水
步骤 4
揉成光滑的面团。不可能像白面团那样光滑，尽量光滑就好。
步骤 5
取两小团面分别加入红曲粉和黑可可粉染色
步骤 6
面团分为四到五份，分四份的话，边角料也可以在多做一个
步骤 7
裱花嘴在中间压出一个洞
步骤 8
搓三个小椭圆形的红色面团做鸡冠
步骤 9
刷水后黏到顶部
步骤 10
搓两个小小的黑色，喜欢大眼睛的，搓大一点也可以，同样刷水粘到眼睛的位置
步骤 11
搓一小团两头尖的红色面团
步骤 12
放在嘴部位置，用牙签在中间按压一下
步骤 13
搓一长条黑色面，分成六小段，粘在底部做小鸡的爪子
步骤 14
二发半小时后上笼蒸大火二十分钟
粗粮细作玉米面小鸡伪甜甜圈的小贴士
因为有粗粮推荐二次发酵，会更松软。当然时间紧的话一次发酵也可以，还是好吃的。
菜谱创建时间：2021-02-14 08:28:19
评分 7.1 294 人做过
评分 8.2 322 人做过
评分 7.7 781 人做过
评分 7.4 973 人做过
评分 7.5 78 人做过
评分 8.1 714 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.3 212 人做过
评分 7.4 912 人做过
评分 7.6 39 人做过
4 人做过
评分 7.7 1409 人做过
评分 7.7 1576 人做过
评分 7.5 3 人做过
评分 8.2 42 人做过
评分 7.8 160 人做过