提拉米苏福袋

巧克力蛋糕体的准备原料： 牛奶 砂糖 蛋黄 蛋清 可可粉 低筋粉 色拉油

准备工具： 手持打蛋器 烤盘 烤盘纸 蛋抽 软刮刀

牛奶、色拉油、低筋粉、蛋黄搅拌均匀

蛋清、砂糖倒入容器，打至鸡尾状态 打好的蛋白分次加入蛋糊中拌匀

烤盘铺上油纸摊平，上火150度，下火150度，烘培12分钟左右

千层皮的准备原料： 鸡蛋 砂糖 盐 咖啡 低筋粉 牛奶 黄油

准备工具： 平底锅 蛋抽 软刮刀

鸡蛋、砂糖、盐、咖啡倒入容器中，搅拌均匀 然后加入低筋粉、牛奶搅匀，过筛

再将融化好的黄油加入里面搅拌均匀 开中小火加热平底不粘锅，开始烙千层皮，烙好晾凉

奶油的准备原料： 乳酪 砂糖 淡奶油

准备工具： 模具 软刮刀 蛋抽 手持打蛋器 圆形模具

乳酪、砂糖倒入容器中隔水至软，搅至无颗粒 淡奶油倒入容器中，打至八分状态

打好的奶油加入乳酪拌匀，加入裱花袋中

将巧克力体用扣圆扣几片

放入模具里，中间挤上奶油

挤入奶油后放上蛋糕体

再叠加一层薄的奶油

最后把每一片包裹上