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提拉米苏福袋
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作者：
艺旗老师
用料
提拉米苏福袋的做法步骤
步骤 1
巧克力蛋糕体的准备原料： 牛奶 砂糖 蛋黄 蛋清 可可粉 低筋粉 色拉油
步骤 2
准备工具： 手持打蛋器 烤盘 烤盘纸 蛋抽 软刮刀
步骤 3
牛奶、色拉油、低筋粉、蛋黄搅拌均匀
步骤 4
蛋清、砂糖倒入容器，打至鸡尾状态 打好的蛋白分次加入蛋糊中拌匀
步骤 5
烤盘铺上油纸摊平，上火150度，下火150度，烘培12分钟左右
步骤 6
千层皮的准备原料： 鸡蛋 砂糖 盐 咖啡 低筋粉 牛奶 黄油
步骤 7
准备工具： 平底锅 蛋抽 软刮刀
步骤 8
鸡蛋、砂糖、盐、咖啡倒入容器中，搅拌均匀 然后加入低筋粉、牛奶搅匀，过筛
步骤 9
再将融化好的黄油加入里面搅拌均匀 开中小火加热平底不粘锅，开始烙千层皮，烙好晾凉
步骤 10
奶油的准备原料： 乳酪 砂糖 淡奶油
步骤 11
准备工具： 模具 软刮刀 蛋抽 手持打蛋器 圆形模具
步骤 12
乳酪、砂糖倒入容器中隔水至软，搅至无颗粒 淡奶油倒入容器中，打至八分状态
步骤 13
打好的奶油加入乳酪拌匀，加入裱花袋中
步骤 14
将巧克力体用扣圆扣几片
步骤 15
放入模具里，中间挤上奶油
步骤 16
挤入奶油后放上蛋糕体
步骤 17
再叠加一层薄的奶油
步骤 18
最后把每一片包裹上
菜谱创建时间：2021-02-14 09:30:39
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