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糯米放入电饭锅蒸熟,水量比平时蒸米饭时水量略少。糯米饭蒸熟以后趁热拌入猪油。 其它食材切成小丁备用。

起锅烧油,先放入洋葱丁,炒出香味,要把洋葱炒软才会有足够的香味。

放入胡萝卜丁,煸炒一会儿。

再加入午餐肉丁和香菇丁,翻炒后,加入酱油,甜面酱,蚝油,糖和盐,再翻炒均匀。

炒好的菜倒入电饭煲,和糯米一起翻拌均匀。

用馄饨皮包起来一个个小烧卖,上锅蒸10分钟(上汽以后算时间)。

蒸好之后,透明的皮,粒粒分明的糯米,嚼一口,好香😍
没有猪油可以把炝锅时的食用油用量加大,不过放了猪油真的好香。














