烧烤料+生抽+酱油+蚝油搅拌均匀,重点就是下猛料然后抹在羊排上,给羊挑来个全身马杀鸡,洋葱切丝也在羊排身上抹一下,然后放冰箱冷藏过夜,如时间不够就少也要4个小时。
烤盘铺锡纸,先预热10分钟,再2oo度烤3O分钟,翻面再烤3O分钟,再两面撒孜然粉、辣椒面、小茴香180度烤8分钟。
出炉晒葱花,这一步我忘了。
非常简单,但是要看自己家烤箱的火候。