材料準備好 綜合堅果180克(=杏仁片60克,巴旦木40克,南瓜子40克,蔓越莓乾40克)
黃油炒到溶解,加入糖漿,持續加熱到115度
115度後,熄火,加入堅果拌炒,出鍋,鋪平,冷卻
帶堅果冷卻到50度以下時,切適當大小,放入糯米船殼中
將所有糯米船可放入適當的餡料
入爐烘烤,上下火150度,18到20分鐘
冷卻到常溫時,裝入獨立包裝袋,封口保存
冷卻到常溫後,需立即封口,常溫保存30天