葱香曲奇系列之一 葱香曲奇

准备好材料，小葱只要葱叶，把小葱叶切碎，越细越好。 黄油软化至能轻轻戳出一个洞的程度。

软化好的黄油中加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，这一步不需要打发，最好用手动打蛋器，搅拌均匀就好。

分三次加入蛋黄，每加一次都要充分搅拌均匀才可以加入下一次。

筛入低筋面粉和盐，盐由于颗粒稍大如果过筛不了，可以直接倒入过筛好的面粉中。

接着加入小葱碎和芝麻。

用刮刀翻拌均匀无干粉，和成面团，放入冰箱冷藏半个小时。

拿出面团整形成长方体后，再放入冰箱冷冻1个小时左右。

从冰箱拿出后，切成6毫米厚的曲奇片。 放入烤箱烘烤。 参考温度：上下火170度20分钟。

出炉，倍儿香！