烧焦巴斯克蛋糕

新手很容易制作成功并且很好吃的蛋糕。

称量材料，模具铺烘焙纸。

奶油奶酪隔水融化，就加入细砂糖搅拌均匀。（此时预热烤箱上、下火230°C） 每次放入一个鸡蛋，搅拌均匀之后再放入另一个，直到三个鸡蛋都放入，并搅拌均匀。

加入淡奶油及香草精并搅拌均匀；筛入低筋面粉。

芝士糊搅拌均匀后过筛。 倒入铺有烘焙纸的模具中，震出大气泡，放入烤箱，烘烤35分钟。

晾凉后，放入冰箱冷藏，第二天食用。