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🐷猪油膏（🍚🥢猪油拌饭）
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作者：
Maman
用料
🐷猪油膏（🍚🥢猪油拌饭）的做法步骤
步骤 1
1、猪板油切成小块，第一次热水下锅，把杂质烫掉，水开后2分钟捞出
步骤 2
2、第二锅水烧开后，猪板油道锅里，倒入半碗料酒去味，大概6分钟捞出
步骤 3
3、锅洗干净后倒入一碗水，把猪板油倒锅里煮，5分钟后把姜片、葱段丢锅里一起煮，慢慢煮。
步骤 4
4、慢慢熬，把水熬没了就开始出猪油了，猪油不能最后捞出，一出猪油就得捞出来，不然颜色会太深啦
步骤 5
5、玻璃瓶里放点盐跟花椒
步骤 6
6、把压出来的油隔一下就倒进玻璃瓶里！
步骤 7
7、猪油拌饭：一勺猪油、一勺酱油跟热饭混一起！香到爆啊！（加一个煎蛋跟葱花也超级好吃哦）
菜谱创建时间：2021-02-17 08:50:01
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