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可可蛋糕卷
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作者:
我梦里有他-
用料
鸡蛋
5个
细砂糖
60克
可可粉
15克
低筋面粉
65克
玉米油
55克
热水
75克
可可蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
热水和可可粉搅匀
步骤 2
玉米油乳化
步骤 3
加入低粉搅匀至无干粉状态,加入蛋黄搅匀至细腻,可过筛
步骤 4
糖分三次加入蛋清打发,与蛋黄糊混合
步骤 5
烤箱中层 170℃,24分钟
菜谱创建时间:2021-02-17 11:49:15
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