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老豆腐红焖米魚
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作者：
江澜凌波
用料
老豆腐红焖米魚的做法步骤
步骤 1
米鱼剖肚、去鳞，洗净
步骤 2
切块，加盐、料酒腌制
步骤 3
姜蒜洗净，用刀背拍碎
步骤 4
油热后放葱姜，后鱼块
步骤 5
煎至两面金黄，加料酒、生抽、葱结、适量水
步骤 6
加冰糖至汤汁浓稠，加老豆腐焖煮至入色入味
步骤 7
收汁后，加鸡精，出锅装盘，撒上香菜末即可
菜谱创建时间：2021-02-17 18:58:28
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