番茄牛腩

牛腩焯水撇去浮末，牛肉和肉汤备用； 番茄三个切丁，一个切块。

锅中放油，小火炒香桂皮、香叶、大葱，然后牛腩翻炒一会放入高压锅备用。

不用洗锅，放入蒜末洋葱。

再炒蕃茄丁，放两勺盐和一点番茄酱

番茄炒好后倒入高压锅

倒入牛肉汤，上汽后压40分钟左右。压好后再放入切成块的番茄，味道淡了再加点盐调味。

撒上小葱，番茄牛肉汤的味道好浓郁。