用APP打开 
只用鸡蛋做出来的蛋糕🍰美味舒芙蕾🔥无油无糖无粉
1724人浏览 105人收藏 0人做过
作者：
Mattie夢婷
用料
只用鸡蛋做出来的蛋糕🍰美味舒芙蕾🔥无油无糖无粉的做法步骤
步骤 1
蛋黄蛋清分离
步骤 2
蛋清加入20g代糖和柠檬汁或白醋4滴，打发到提起有白色大弯钩
步骤 3
蛋黄加入5g代糖，打发到成均匀的发白的蛋黄糊
步骤 4
将蛋清糊分3次加入蛋黄糊翻拌均匀（记得每一次都要翻拌均匀才能加下一次）
步骤 5
倒进有油纸的模具里轻震几下（我用的6寸蛋糕圆形模）
步骤 6
烤箱150度45分钟
步骤 7
20分钟的时候加盖一层锡纸或油纸避免上色过重
步骤 8
太香了吧
只用鸡蛋做出来的蛋糕🍰美味舒芙蕾🔥无油无糖无粉的小贴士
🌸平底锅做法： 1⃣️平底锅刷一层薄油 2⃣️将面糊倒入平底锅，最小火焖1分钟左右 3⃣️待底部凝固，对折再煎30s出锅 · 做出来的蛋糕，一定会让你的早晨幸福感🈵🈵 减脂又好吃的蛋糕~ 如果喜欢更升级的可以在表面加坚果碎再烤或煎哦🥜
菜谱创建时间：2021-02-17 21:45:06
评分 7.5 419 人做过
评分 7.1 76 人做过
评分 7.7 3940 人做过
评分 7.8 604 人做过
评分 8.5 3507 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 266 人做过
评分 7.8 976 人做过
评分 8.0 13 人做过
评分 8.4 146 人做过
评分 8.1 169 人做过
评分 7.1 109 人做过
2 人做过
评分 8.0 109 人做过
评分 7.5 871 人做过