蛋糕片 慕斯 蛋糕片 6寸活底模中按照这个顺序组合
先做戚风,看以前的菜谱即可,去掉裂开的头盖,对半or三层横向劈开备用
再做慕斯,三样一起放奶锅里,小火一边加热一边搅拌至棉花糖和巧克力融化,关火晾至体温,淋在蛋糕片上,冷藏室5小时等待凝固
抹面: 淡奶油打发至有纹路,加入奥利奥,打致8分(有点硬的状态,我的就太软了在6-7分左右 涂抹在顶面和侧面,冷藏室3小时等待变硬
在表面摆上车厘子,蓝莓等水果装饰